全粒穀物??・・

こんにちは　福くらし　マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決！・・

今回は、胚芽や外皮が取り除かれてない、全粒穀物について・・です。

小麦やコメなどのイネ科植物の種子のことです・・

ソバや、キヌア・・アマランスなどもデンプンを含んでるため‥穀物とされてます・・

🎠胚芽には・・

脂質や、脂溶性ビタミン・・ミネラルなど多く含んでいます・・

🎠胚乳は・・

全体の80～85％を占めています・・

デンプンとたんぱく質を豊富に含んでいます。・・

🎠外皮は・・

コメの場合は、「ぬか」になり‥小麦の場合は、、「ふすま」と呼ばれるところです・・

食物繊維が多く含まれてます！・・

精白するときに取りのぞかれる部分です。・・

📃全粒穀物は、抗酸化物質が豊富です・・

1食約30gあたり8g以上の全粒穀物が含まれてる食品をいいます。・・

*2型糖尿病の発症リスクが低いとも報告されてます♬♬

高血圧発症するリスクも低いことがわかりました・・

*高血圧予防に期待できます・・

心血管疾患のリスクも低いと言われてます・・

*健康長寿に有用と考えられてます♬

*ダイエットにも期待できます♪

まとめ

〖福橋屋〗豆情報(586 )　でした。・・