ニラと、こめ油etsについて・・

こんにちは　福橋屋　マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決！！・・

今回は、ゆでた鶏肉をあえた、台湾のニラのおひたしです・・

・・材料は・・

＊ニラ‥1わ・・100g

＊こめ油大さじ１・・

＊醤油大さじ1弱・・

⁑そこに、ゆでた鶏もも肉を加えてもおいしいです・・

・・鶏もも肉は・・

強火にかけ、沸騰させ‥手ばやく鶏肉を加え‥すぐに鍋にふたをして・・熱い湯の中で15分間置いてくださいませ・・

火が通ったら‥バットに移して・・塩小さじ2分の1と、紹興酒、適量を振りかけてくださいませ。・・

ラップをして熱を逃がさないようにして・・冷ましていくと、しっとりと出来上がります・・

（紹興酒が無い時は料理酒でも構いません・・）

ニラだけのお浸（ひた）しでも構いません・・

🎠成分解析　ニラについて・・

📚🎯ニラは・・強力な抗酸化作用があります・・

✨若返りビタミンと呼ばれてる、ビタミンE(スーパービタミンE）も含まれてます・・

皮膚の代謝をアップします・・

シミやそばかすのケアにも期待できます・・

💎ベータ―カロテンも多く含まれてます・・

体内でビタミンAに変換されます・・

目や皮膚の健康維持に・・

アンチエイジングにも期待できます♪・・

🎠ニラの臭いのもとは・・

📃アリシンという成分です・・

ビタミンB1の吸収を助けます・・

滋養強壮効果にも期待できます・・

免疫力向上に・・

血行促進に・・

冷え性ケアに・・

動脈硬化予防に・・

血栓予防に・・

疲労回復をサポートします・・

🎠葉酸も含まれ・・
造血ビタミンとも呼ばれてます！

📚✨巨赤芽球性貧血予防に・・

赤血球を成熟させるために必要な栄養素です。・・

貧血予防に期待できます。・・

細胞の生産や再生を助けてくれる成分です♪♪

🎠食物繊維もふくまれ・・

📚🎯水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維の両方が入っているために‥便秘予防につながります・・

水分を取り込んでスムーズにします・・

塩分の排出もサポートするカリウム・・🥰むくみ予防に期待できる栄養素です・・

🎠こめ油を使います・・
別名スーパービタミンEとも呼ばれてます♬

📚✨更年期障害や胃腸神経症などの改善に期待できます・・

📃心臓障害を防ぐ善玉コレステロール値はそのままにして‥悪玉コレステロール値を低下させてくれます・・

📃血中コレステロール値も低下させます。・・

血管の硬化も防止してくれます・・

細胞の健康維持をサポートする栄養素です。・・

🔖コレステロールの吸収を阻害する作用があります。・・

ホルモンのバランスも整えてくれます。・・

優れた抗酸化作用もあります。・・

紫外線の吸収も抑制します♬

👩‍🍳調理方法は・・

フライパンにこめ油を大さじ1を入れて・・

中火で・・

4～5センチの長さに切った、ニラを入れて・・

香りが立ったら・・

器に盛り付け・・

醤油大さじ1弱を加えて混ぜるだけ・・です。・・

✨まとめ

〖福橋屋〗豆情報227　でした。・・