①アンチエイジング ポリフェノール豊富なワインについてです。ワインは?

こんにちは マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決!!

今回は、スパークリング ワインとワインの種類について・・です。

スパークリングワインって??

発酵が完全に終わってないワインが、ビンの中で再度、発酵している、炭酸ガスがふくまれているワインのことです。

ワインは??

**4種類に分類されます。**

✨①スティル ワイン・・『貴腐ワイン』・・『アイス ワイン』

✨②発布したワインで、スパークリングワイン・・『シャンパン』・・

✨③アルコール強化ワイン・・食後酒・・

例1):スペイン・・『シェリー』

例2):ポルトガル・・『ポート』と、『マディラ酒』

✨④香草や‥フルーツ果汁・・ハーブなどで香付けしたワイン・・

例1):フレーヴァ―ドというワイン・・アロマタイドズド ワインとも呼ばれています。

🏓食前酒や食後酒としても知られています。

コメント:ソウ プリティさん”ワインって、コンビニやスーパーでも購入できますね。”

ワイン成分は??

📚🧾成分・・アントシアニンなどのポリフェノールがふくまれてますね。

地中海沿岸などがワイン産地です。

❗❓心臓病にかかる人が少ない??高脂肪食を食べてるのに?虚血性心疾患にかかる人が少ない!!😮

『フレンチパラドックス』と呼ばれてる‥ワイン・・

毎日飲むことで健康に役に立つポリフェノールが注目されてます。

コレステロールの酸化も防いでくれて、動脈硬化の予防や改善にも期待できますね。

ポリフェノールといったら、・・強力な抗酸化作用があります。

アンチエイジング作用があり・・血流促進・・美肌や冷えにも期待できる!

ブドウの果皮や種子に多くふくまれています。

ブドウの果肉には・・学習や記憶で、脳神経ホルモンのはたらきまでも助けるペプチドも含まれてる、脳機能改善!!・・(白ワインにも含まれてるペプチド成分)

脳機能改善!!・・認知症やアルツハイマーの発症リスクを低減!

📚📜フランス・・ナバラ大学による報告・・週にワインを2~7杯飲んでいた人とは、飲んでいない人に比べて、うつ病の発症率が32%低下。❗❗

白ワインにも効果に期待できる・・有機酸とアルコールを多くふくんでます。

高い殺菌力に期待できます。

抗菌作用があります。

10万個のサルモネラ菌が10分間で死滅という報告もあります。

シラー種の赤ワインは!・・あの!ヘリコバクター ピロリー菌の増殖を抑制したという報告もあります。

そのうえ!!

ポリフェノールは分子が大きく・・腸で吸収されにくいので、食物繊維と似ています。

便秘予防にも期待!

白ワインの酸味!・・酒石酸(しゅせきさん)・・乳酸などの有機酸がふくまれてます。

腸内を酸性にし・・悪玉菌の増殖を抑制し、善玉菌を増やしてくれるはたらきが在ります。
📚🧾(山梨大学ワイン科学研究センター・・客員教授・・ワインとポリフェノールに関する論文多数・・農学博士から引用)

**注意**

飲みすぎはダメですよ・・肝臓に良くないです。

お酒が苦手な方は、健康にいいからといって・・無理して飲まない方が良いです。

飲んでも大丈夫・・アルコールは大丈夫という方は、ワイングラス1~2杯ぐらいが良いですね。(300ml~400mlぐらいです。)

ポリフェノールが体に必要かなと思う方は・・赤ワインがおススメです。

まとめ

☆彡スパークリング ワインについて・・発酵が完全に終わってないワインが、ビンの中で再度、発酵している、炭酸ガスがふくまれているワインのことです。

☆彡ワイン4種について・・

スティル ワイン・・(『貴腐ワイン』・・『アイス ワイン』)

スパークリングワイン・・(『シャンパン』)

アルコール強化ワイン・・食後酒(例『シェリー』『ポート』と、『マディラ酒』)

香草や‥フルーツ果汁・・ハーブなどで香付けしたワイン(フレーヴァ―ドというワイン)

☆彡📚🧾成分☆彡

・・アントシアニンなどのポリフェノールがふくまれてます・・ポリフェノールといったら、・・強力な抗酸化作用があります。

☆彡ブドウの果肉には・・学習や記憶で、脳神経ホルモンのはたらきまでも助けるペプチドも含まれてる・・(白ワインにも含まれてるペプチド成分)です。

☆彡抗菌作用もあります。

☆彡食物繊維と似ているはたらきをします。善玉菌を増やす!

いかがでしたでしょうか ご参考になれば幸いです。

【福橋屋】第3話でした。

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