しっかりコトコト長く煮込む??・・

こんにちは　福くらし　マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決！！・・

今回は、しっかり煮込むのが料理??・・

南瓜に煮込み・・

ぶり大根‥調味料を加えてコトコト長く‥‥味がしみこむまで煮込む・・

よく煮込むポイント??・・

いえいえ・・

👩‍🍳煮立った後2～3分、煮込んでしっかり火にかけてれば・・

この後は、火を消して、蓋（ふた）をして15分くらい放置すればいいです・・

📃余熱でだいじょうぶ！！・

・・

🎠栄養を逃がさない！！・・

🎯皮ごとや丸ごと‥栄養を摂取できますね♪

熱に弱い栄養素や酵素にもいいかも・・

栄養素を逃さないよう、🏓加熱方法を工夫しましょう・・

ガス代・・電気代節約にもなります♪

✨まとめ

〖福橋屋〗豆情報192　でした。・・