ゆでるのもダメ??・・水にさらす?!のもダメ・・・

こんにちは 福くらし マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決!!・・

今回は、緑黄色野菜について・・です。

緑黄色野菜は、ビタミンCが多くふくまれてます。・・

水溶性ビタミンで・・ゆでるとビタミンC成分が流失してしまいます。・・

ブロッコリーやカリフラワーも過熱するとせっかくの栄養素がなくなります。・・

レタスをパリッと!!・・玉ねぎの辛み対策に水にさらすは??

水溶性なので‥やはり栄養素が失われます・・

玉ねぎの辛み成分は‥血液サラサラ成分です。・・

抗菌作用も高い硫化アリルです・・

鰹節などと食べるといいです。・・

葉野菜は切ってすぐ食べると良いですよ・・

✨まとめ

ゆでるのもダメ??・・水にさらす?!のもダメ・・・

水溶性なので‥栄養素が失われます・・

なるべく、生で食べましょう・・

葉野菜は切ってすぐ食べると良いです・・

〖福橋屋〗豆情報191 でした。・・

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美容と健康に興味があり 独学を始めて5年になります。 今まで読んできた美容と健康の書籍は、116冊以上。・・ 今後も勉強しながら 記事を更新してゆきます。 よろしくお願いたします。・

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