ゆでるのもダメ??・・水にさらす?!のもダメ・・・

こんにちは　福くらし　マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決！！・・

今回は、緑黄色野菜について・・です。

緑黄色野菜は、ビタミンCが多くふくまれてます。・・

水溶性ビタミンで・・ゆでるとビタミンC成分が流失してしまいます。・・

ブロッコリーやカリフラワーも過熱するとせっかくの栄養素がなくなります。・・

レタスをパリッと！！・・玉ねぎの辛み対策に水にさらすは??

水溶性なので‥やはり栄養素が失われます・・

玉ねぎの辛み成分は‥血液サラサラ成分です。・・

抗菌作用も高い硫化アリルです・・

鰹節などと食べるといいです。・・

葉野菜は切ってすぐ食べると良いですよ・・

✨まとめ

〖福橋屋〗豆情報191　でした。・・