熱で壊れる??・・野菜について！

こんにちは　福くらし　マサ的美容情報局です。

美容の悩み解決！！・・

今回は、以外！クッキング方法と意味について・・です。・・

📚野菜は、身体に必要な栄養素がたーっぷりふくんでいます・・

でも・・

調理の仕方で活性を失います・・

🎠何度くらいで??・・

48度以上に加熱すると‥酵素までも壊れ始めてしまいます。・・

👩‍🍳野菜は・・

なるべく‥生で食べると良いです・・

🎠酵素は豊富な大根は??・・

🧾ジアスターゼ・・カタラーゼ・・オキシダーゼなどの成分が含まれ、解毒作用があります・・

📃酵素は・・??

📚🔖酵素は、生きてゆくうえで必要な、消化や吸収など化学反応を促進します・・

でも、年齢とともに酵素の量は減るといわれてます・・

🥰腸内環境を整えてくれます・・

人体内で、消化酵素や代謝酵素が働いてくれてます。(^^♪

🎯消化・・吸収・・分解・・排泄するときに、不可欠な物質です。・・

✨まとめ

〖福橋屋〗豆情報190　でした。・・