こににちは 福くらし マサ的美容情報局です。
美容の悩み解決！！
今回は、ダイエット料理しましょう・・です・・
アミノ酸成分である、カルニチン・・・です( ^)o(^ )
細胞内の脂肪を燃やしてくれます・・
今回は・・
”羊肉を使用しましょう・・”
”新陳代謝をう流す亜鉛成分・・
血液の原料になる、ビタミンB12・・
皮ふを綺麗にしてくれるウレシイ・・ビタミンB2も豊富にふくまれてます・・
大人の肉のマトンを使用しましょう((*’▽’)
マトン カレーにしましょう(*’▽’)
脂肪燃焼に期待できる、トウガラシ(鷹の爪2本）を使用します・・
・・用意する材料は？？・・
玉ねぎ(400g）・・ニンニク(20g）・・
コリアンダー(大さじ2と2分の一）・・
クミン(小さじ2）・・ブラックペパー(小さじ2分の一）・・
シナモン(小さじ2分の一）・・グローブ(小さじ4分の一）・・
カルダモン(小さじ2分の一）・・ナツメグ（小さじ2分の一）・・
チリパウダー(小さじ２）・・💥辛いのが苦手な方は少なめにご使用してくださいませ・・・
※（🏓チリパウダー・シナモン・グローブ・クミン・ブラックパウダー・・ナツメグ・・ターメリック・・カルダモン・ターメリック・コリアンダーは混ぜておいてくださいませ）※
コンソメ1個・・ローリエ1枚・・ホールトマト(200g（汁だけとトマト1個分）・・お湯５００CC
ヨーグルト(100g）・・塩(小さじ１）・・ナンプラー(小さじ１）・・
鷹（たか）の爪(2本）・・
クミンシード(小さじ2分の一）・・マスタードシード(小さじ１）・・
ガラムマサラ(小さじ１）・・サラダ油（５０CC）・・を用意してくださいませ・・
・・調理します・・
羊肉は一口大に切ります・・
玉ねぎ(400g）・・ニンニク(20g）・・ショウガ(20g）はみじん切り・・です・・（すりおろしてもいいです）
トウガラシ・・鷹（たか）の爪は種を取り除いてくださいませ・・
🏓チリパウダー(小さじ２）(💥辛いのが苦手な方は少なめにご使用してくださいませ)・・・・・
と,スパイスを混ぜておいてください・・
🍳使用・・
フライパンに・・サラダ油（５０CC）をいれ・・
🔖鷹の爪・・クミンシード(小さじ2分の一）・・マスタードシード(小さじ１）・・ローリエ1枚・・を入れて中火にかけます・・
パチパチ音がしてきて香りが出てきたら・・
🔖玉ねぎ(400g）みじん切りしたものを入れてください・・
弱火から中火でじっくり・・色が変わるまで炒めてください・・
🔖みじん切りした、ニンニク(20g）と生姜(20g）を加えます‥さらに5分炒め・・
🔖ココに‥羊肉一口大に切ったものをいれ・・中火で炒めてください・・
表面の色が変わったら・・
🏓混ぜて置いた・・スパイスを加え‥さらに炒め‥
🔖これらを大きめの鍋に移してください・・
💥チリパウダー・・辛いのが苦手な方は少なめにご使用してくださいませ・・・
この大きな鍋に・・
🔖ホールトマト(200g（汁だけとトマト1個分）・・ヨーグルト(100g）・・塩(小さじ１）・・お湯５００CC・・コンソメ1個を入れて軽く混ぜて・・弱火で30分煮込んでください・・
30分に込んだら・・
🔖ナンプラー(小さじ１）と、ガラムマサラ(小さじ１）を加えてください・・
さらに2～3分に込み・・
出来上がり(*’▽’)
まとめ
・・作り方・・
スパイスを混ぜておくんですね・・
フライパンを使用し・・
鷹の爪やクミンシードやマスタードシード・・ローリエを中火・・ですね・・”
さらに5分炒めて・・ココに‥羊肉一口大に切ったものをいれ・・中火で炒め
🏓混ぜて置いた・・スパイスを加え‥さらに炒め‥
🔖ホールトマト(200g（汁だけとトマト1個分）・・ヨーグルト(100g）・・塩(小さじ１）・・お湯５００CC・・コンソメ1個を入れて軽く混ぜて・・
弱火で30分煮込んで・・ナンプラー(小さじ１）と、ガラムマサラ(小さじ１）を加え・・
さらに2～3分に込み出来上がり(*’▽’)”
ダイエット効果に期待できるカルニチン成分がふくむ、羊肉(マトン）を使っての料理でした・・
【福橋屋】全100話内 61話でした・・・
ダイエットでの食事方法を学んでる暇がない方、忙しい時の料理は無理という方には・・宅配の利用も良いですね(*’▽’)